【探秘普洱茶陈香：陈年旧韵，回味悠长】(普洱茶何为陈味)

2023-09-14 15:18 分类：普洱阅读：460

　
普洱茶，这一具有深厚历史文化底蕴的茶类，因独特的陈香而闻名。陈香并非单一的香气，而是普洱茶在正确合理的存储条件下，内含物质经过发酵转化所形成的多重令人愉悦的香气。

普洱茶是后发酵茶，具有岁月赋予的陈香陈味。在正确合理的存储前提下，普洱茶的陈期

越长，其综合品质提升越多。陈香作为普洱茶综合品质特征之一，是多种芳香物质的综合作用，其本质是多种香气成分物质的综合作用。

陈香的产生与品饮者的个人认知息息相关。每个人对气味的认知不同，对普洱茶的陈香认知也更多样化。因此，关于陈香的认知更加多样化。

品饮普洱茶越陈越香，这是因为在正确合理的存储前提下，普洱茶陈期越长，其内含物质继续进行发酵转化，使得普洱茶在合理期限之内滋味不断提升，从而具有岁月赋予的陈香陈味。

总之，普洱茶陈香是一种复杂的混合香气，是陈味、木香、药香等类型气味的混合表现。这种香气、这种韵味，貌似一股陈年老味，但绝不会是一股霉味；貌似只有一种味道，实际上却是多种香气的综合表现；貌似一缕从土里冒出来的土气，但却是一种自然、令人舒服的气味。

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